L'huile d'argan

 

L'histoire entre l'arganier et la chèvre

Forêt d'Arganiers à l'Oued Elmaa (Région de Tindouf, S.W. Algérie)

 

L'huile d'argan, l'or blanc du Maroc

Partie 1

Partie 2

Partie 3

Partie 4

 

Production d'huile d'argan au Maroc. Productrices d'huile d'argan.

Société Forest People France.

 

 

Eco décode, émission TV sur la production de l'huile d'argan au Maroc et sa commercialisation en Suisse.

1ère partie

2ème partie

Extrait de l'émission Envoyé Spécial, diffusée sur France 2, consacrée à l'huile d'argan.

Les journalistes ont rencontré  et filmé les femmes de la coopérative Targante, coopérative qui produit l'huile d'argan utilisée par Arganelle.

 

Lors de son séjour au Maroc en novembre 2010, Agriavis.com a rencontré Gousrire Hatim, ingénieur agronome et jeune agriculteur marocain, qui produit entre autres de l'huile d'argan. Gousrire est par ailleurs agriculteur dans la région de Taroudant (à 60 km d'Agadir) et ingénieur conseil dans la production maraîchère (tomates et autres légumes).

L'huile d'argan est tirée de l'arganier, arbre répandu au Maroc, essentiellement au sud-ouest du pays entre Agadir, Essaouira et Taroudant. Les arganiers ne sont pas cultivés comme peuvent l'être les oliviers mais poussent à l'état sauvage, d'où l'appellation de produit biologique. Comme l'explique Gousrire, les femmes des villages cueillent les amandes d'argan et après un premier nettoyage les lui amène. Après les avoir goûtées, je peux vous assurer que ces amandes sont très amères... Gousrire Hatim recueillent ces amandes, effectue un deuxième triage et les torréfie ou pas selon la destination : l'huile d'argan pour l'alimentation sera torréfiée alors aue l'huile non-alimentaire ne le sera pas. Vient ensuite le pressage. Chaque mois, Gousrire presse 4000 kg d'amandes pour en recueillir 2000 litres d'huile. Cette huile est ensuite distillée, épurée et mise en bouteille, en fioles. actuellement 95% de la production de Gousrire est destinée à  l'exportation: la France, l'Espagne, l'Italie figurent parmi ses clients. Gousrire souhaite conquérir les marchés du nord de l'Europe.

 

www.argane.be , Cooperative ARGAMIS

Etape où les amandons sélectionnés sont broyés mécaniquement et manuellement pour obtenir une semoule d'argan.

Etape où la semoule d'argan est malaxée manuellement jusqu'à obtention d'une pâte et l'huile jaillit tout doucement de cette pâte.

Etape exclusivement manuelle, très longue mais au final une huile épaisse, pure et naturelle

C'est l'étape ou les femmes berbères pressent manuellement le pain d'argan pour essayer d'en ressortir un maximum d'huile d'argan.

Etape longue et pénible mais le résultat est une huile extraordinaire parce que sa texture est plus épaisse que les huiles produites mécaniquement.

 

L'huile d'argan à de réelles vertus pour les soins du visage, du corps et des cheveux. Riche en vitamine E, phytosteroles et acides gras essentiels, elle à plusieurs caractéristiques :

- Elle a un pouvoir régénérant unique, contre les rides, les taches et les cicatrices (même anciennes).

- Elle stimule la régénération cellulaire et lutte contre le vieillissement des cellules. Son action anti vieillissant est reconnue.

- Elle nourrit assouplit et raffermit considérablement aussi bien les peaux sèches que grasses.

- Elle hydrate et évite donc les dessèchements et les gerçures de la peau.

- Elle est très efficace contre les vergetures.

- Elle fortifie les cheveux secs et abimés. Son action réparatrice permet de retrouver éclat et brillance.

UTILISATION :

◦ Soin de visage : appliquer l'huile d'argan sur l'ensemble du visage et du cou, laisser reposer 15 minutes, enlever l'excès à l'aide d'un coton imbibé d'eau ou d'eau de rose. Ce soin vous permettra de lutter contre le vieillissement, les rides, et les cicatrices laissés par l'acné, etc.

◦ Bain à l'huile d'argan : ajouter quelques gouttes d'huile d'argan à l'eau de votre bain, l'huile assouplira votre peau.

◦ Soin des ongles : mélanger de l'huile d'argan et du jus de citron en quantités égales, trempez vos ongles lavés non vernis durant 20 min, la température du mélange peut être tiède, utilisé pour un traitement fortifiant, renouvelez l'application une fois par semaine, si vos ongles sont cassants, une application quotidienne vous assurera un soin idéal.

◦ Hydratation de vos pieds et vos mains : vous pouvez vous masser les pieds et les mains à l'huile d'argan chaque soir, ce massage permet d'hydrater votre peau.

◦ Soin de cheveux : appliquer l'huile d'argan sur l'ensemble de votre chevelure de la racine jusqu'aux pointes, enveloppez les dans une serviette et laisser reposer 20 minutes, lavez les à l'aide de votre shampooing et rincer, ce soin hydratera vos cheveux et leur donneront éclat et brillance

 

Reportage sur les vertus de l'huile d'argan, France 2 matin